今回は、シャトレーゼの『糖質86％カットのショートケーキ』を紹介します。
コクと甘さがおいしいたっぷりホイップクリームに、苺ピューレの酸味がアクセントになった、低糖質のショートケーキです。
1個あたり244キロカロリーで、糖質は15.1g（エリスリトールとマルチトールを除いた糖質量は5.0g）です。
糖質制限中に、スイーツが食べたくなったら、ぜひ試してください。
シャトレーゼの糖質86％カットのショートケーキとは
砂糖の代わりに、エリスリトールとマルチトールなどの体に分解吸収されにくい糖で甘みを付け、小麦粉の代わりに、大豆粉と食物繊維を使用して焼き上げたスポンジを使用しております。苺ピューレをサンドすることで、普通のケーキと変わらない味と見た目を実現しております。
シャトレーゼの『糖質86％カットのショートケーキ』の原材料や添加物などは以下のとおりです。
| 原材料 | 乳製品、卵、苺ピューレ、牛乳、エリスリトール、マルチトール、でん粉、大豆粉、難消化性デキストリン、洋酒、砂糖、小麦たんぱく、ぶどう糖、ゼラチン、粉あめ、デキストリン／安定剤（加工でん粉）、乳化剤、香料、膨張剤、甘味料（スクラロース）、着色料（赤40） |
| アレルギー | 卵、乳、小麦、大豆、ゼラチン |
| 値段 | 税込み280円 |
| 賞味期限 | オンラインショップ注文から約3か月 |
| 保存方法 | 要冷凍（－18℃以下） |
| 解凍方法 | 10℃以下で6～7時間 |
なお、解凍後は当日中にお召し上がり下さいとのことです。
ぼくは、夜寝る前に冷凍庫から冷蔵庫に移して、朝食後のデザートに食べました。
なので、冷蔵庫での解凍時間はおよそ9時間です。
糖質86％カットのショートケーキのカロリーと糖質
シャトレーゼの『糖質86％カットのショートケーキ』は244キロカロリーです。
糖質は15.1gとのこと。
なお、エリスリトール（血糖値を上げない糖質）とマルチトール（血糖値の上昇が緩やか）を除いた糖質量は5.0gです。
詳しい栄養成分表示は以下のとおりです。
| 糖質86％カットのショートケーキの栄養成分表示 | |
| エネルギー | 244kcal |
| たんぱく質 | 4.3g |
| 脂質 | 21.5g |
| 炭水化物(糖質+食物繊維) | 15.1g |
| 塩分 | 0.1g |
その他の糖質カットのスイーツのカロリーと糖質を知りたい方は、こちらも合わせてご覧ください。
⇒シャトレーゼの糖質オフ『スイーツ』まとめ！カロリーも含めて徹底比較！
糖質86％カットのショートケーキの口コミと評価
昨日シャトレーゼで糖質4.8gなんていうショートケーキも買いましてね、でも注意書きに｢エリスリトール、マルチトールを除いた糖質量4.8g｣とあるのが気になって。調べてみたら、その甘味料は除いた糖質量でカウントしていいみたい。味も美味しかった。 pic.twitter.com/qW3QSfHqFj
— エンちゃん (@ennn___channn) September 2, 2018
「その甘味料は除いた糖質量でカウントしていいみたい」
エリスリトールやマルチトールは血糖値を上げにくいと言われています。
ただ、中には、普通に血糖値があがる方もいるので、注意も必要ですね。
今日はシャトレーゼの糖質86パーセントカットのショートケーキ食べた🍰
生クリームたっぷりの幸せ💕 リピ決定✨ pic.twitter.com/rXVxrSQSAA— まりあ@1型糖尿病19/3/16 (@Maria_DisneyTDR) June 22, 2019
「生クリームたっぷりの幸せ」
「リピ決定」
生クリームは味と量ともに満足できます。
シャトレーゼの糖質86%カットの
ショートケーキ食べたけど、
甘さ控えめのショートケーキ
って感じで普通においしかった！🍰💕他にも糖質86%カットのシュークリームに
エクレアもあったから今度食べよ🤤🤤✨ pic.twitter.com/TdbxyMnUpn— Ｕｉ (@ui_0818) July 27, 2019
「甘さ控えめのショートケーキって感じで普通においしかった」
通常のショートケーキほどの甘さや重たさはなくて、食べやすいです。
「糖質86%カットのシュークリームにエクレアもあったから今度食べよ」
生クリーム好きならシュークリーム、チョコクリーム好きならエクレアがおすすめ。
どちらもびっくりするくらい美味しかったです。
糖質86％カットのショートケーキを食べた感想
シャトレーゼの『糖質86％カットのショートケーキ』を実際に食べた感想です。
中央には、苺ピューレが入っています。
んー？
ちょっと水っぽい？
おいしいはおいしいんだけど、スポンジ？が水っぽい気がします。
スポンジはふわふわとまではいかず、もそっと感もあり。
ホイップクリームはサッパリしつつも、低糖質とは感じさせないしっかりとした甘さもあります。
ホイップクリームは牛乳のコクもあっておいしい。
中のいちごソースはイチゴの酸味はあるけど、どうだろう？
もしかしてこのイチゴソースが水っぽさの原因かも？
いちごの果肉感はあまりない感じません。
ホイップクリームはしっかりと甘さがあっておいしいけど、スポンジが課題かなぁと思いました。
糖質を抑えるために、小麦粉の代わりに大豆粉を使っている影響がもろに出ちゃっているような。
とはいえ、それなりにボリュームはあるので、お腹の満足感はありました。
