創新麺庵 生粋 池袋本店|サンマの旨味がスープに凝縮した、絶品の醤油ラーメン!

どうも。ラーメン大好き、ファーマ男です。

今回は、池袋駅西口にある、スープにサンマを使用したラーメンのお店を紹介します。

『創新麺庵 生粋 池袋本店』です。

  • さんまラーメンを食べてみたい!
  • あっさりさっぱりのらーめんが好き!
  • 個性的ならーめんを試してみたい1

という方にオススメです。ぜひ試してください。

スポンサーリンク
レクタングル(大)広告

創新麺庵 生粋 池袋本店のアクセスや営業時間など

住所 〒170-0014 東京都豊島区池袋2丁目12−1
TEL 03-5950-2088
営業時間 11:30〜15:00、18:00〜22:30(23:00) 日・祝11:30〜15:30、17:30〜21:00(スープなくなり次第終了)
定休日 不定休

場所は池袋駅西口です。

西口から徒歩5分程度です。マルイがある西口五叉路の近くにあります。

五叉路の先にあるサイゼリアがある角を曲がって、10数メートル先にあります。

創新麺庵 生粋 池袋本店ってどんなお店?

創新麺庵 生粋 池袋本店

生粋は、スープに秋刀魚を使用しているのが特徴のらーめんです。

店内はカウンター席のみでした。11席ほどあります。

ランチには結構混雑するようで、開店直後に行ったときにも、すでに先客が一名いらっしゃました。

そして、ラーメンを待っている最中にもどんどんお客さんがきて、食べ終わる頃には店内が大分賑わっていました。

そのときの客層は1人できているおじさんが数組いただけでした。

内観は普通のラーメン屋さんで、高級感などはないですが、清潔感はそれなりにある感じです。

店員さんもすごい明るいとか、逆に無愛想とかいうこともなく、いい意味で普通でした。

創新麺庵 生粋 池袋本店のメニュー

創新麺庵 生粋 池袋本店のメニュー

らーめん

  • 上塩そば(淡麗系)…980円
  • 塩そば(淡麗系)…750円
  • 上正油そば(淡麗系)…950円
  • 正油そば(淡麗系)…720円
  • 白湯らーめん(濃厚魚介系)…800円

つけ麺

  • 白湯つけ麺(濃厚魚介系)…850円
  • 上焼石麺せいろ(濃厚酸味系)…950円
  • 焼石麺せいろ(濃厚酸味系)…780円
  • 温盛り弐番醤(辛口系)…750円

サンマ味の濃さは★マークを参考にしてくださいとのこと。

サンマ味の濃さに不安がある人は、★2つの塩味のらーめんを試してみるのが良さそうです。

ぼくが訪問した際には、開店直後でしたが、白湯らーめんは売り切れとなっていました。

季節のメニューがないのはわかりますが、白湯らーめんはなかった理由はよくわかりません。

創新麺庵 生粋 池袋本店の券売機

白湯らーめんを目的で行く場合には、注意してください。

ちなみに、おすすめのメニューは、やはりサンマがしっかりと効いている、上正油そばとのことです。

創新麺庵 生粋 池袋本店の口コミ

こちらは白湯らーめんです。

「白湯は濃厚たけど香りはややライト」

白湯は濃厚魚介系とのこと。サンマ味は★3つなので、★4つの正油と比べるとライトなのでしょう。

「スープと麺とメンマの細さといい本当にすばら」

細麺とサンマの旨味が凝縮されたスープがよく絡みます。

メンマも細めのシャキシャキしているタイプでおいしいです。

「焼きさんまの香り・旨味がそのままがスープに溶け込んでいて絶品でした」

サンマのスープがおいしいですね。飲み干す人もたくさんいるみたいです。

こちらは塩そば。

「もっとクセがあると思ったけど上品な一杯」

塩そばのスープは上品なようです。

最後につけ麺です。

つけ麺の麺も細麺なんですね。

らーめんと同様につけ麺もつけ汁と細麺の相性が良いみたいです。

上正油そば(淡麗系)を食べた感想

創新麺庵 生粋 池袋本店の上正油そば

今回は、平日の11時30分ころに訪問しました。

開店直後にもかかわらず、先客11組がいて驚き。

そして、カウンター席はまだたくさん空席あるのになぜか先客の方の隣に座らせられるという謎の接客。

あとになってわかりましたが、そのあとどんどんお客さんがきたので、はじめから詰めて座らせたかったようです。

上正油そばを注文しました。

創新麺庵 生粋 池袋本店の上正油そば

スープはさんまが強めです。

ファーストタッチはさんまの強みがきて、後味は濃厚な脂の旨味を感じます。

創新麺庵 生粋 池袋本店の上正油そば

煮干しの出汁で有名な「凪」みたいな濃厚ドロドロではなく、洗練されたって感じのスープです。

麺は細麺で、ゆで加減がちょうどよく、いい歯ごたえがありました。

創新麺庵 生粋 池袋本店の上正油そば

燻製?されたような香りの香ばしいチャーシュー。

柔らかくておいしいです。

創新麺庵 生粋 池袋本店の上正油そば

卓上には味変アイテムがありましたが、デフォルトのままでもおいしく、飽きることもなかったので、とくに出番はありませんでした。

創新麺庵 生粋 池袋本店の卓上

チャーシュー以外にも卵も燻製でした。

さんまの香ばしさとの相性を考慮すると、燻製が選ばれたのでしょう。

個人的には普通の卵が好きですが。

トッピングでは、たまねぎのさっぱり感が良かったです。

たまねぎトッピングをしているお客さんもいるくらいでした。

めんまは細めのシャキシャキで良き。

麺量は少なめで、ボリューム的には少し物足りないです。

量のわりには値段が高めかなぁという印象。

コスパは微妙かもしれません。

まとめ

創新麺庵 生粋 池袋本店の点数は、

『3.5点』です。

5点:ぜひ再訪したい!!

4点:機会があれば再訪したい!

3点:近くにいればor誘われたら再訪しても良い。

2点:一度行けば良いかな。

1点:行く必要なし。

上正油そば以外の味も気になるけど、試してみないと気が済まないというほどのものではありませんでした。

あとは、コスパが少し問題です。

値段のわりにはボリュームが少なく感じたので、頻繁にくる感じではありません。

まあでも、普通においしいので、サンマラーメンがどういうものなのか気になる人は一度試してみる価値はあります。

  • さんまラーメンを食べてみたい!
  • あっさりさっぱりのらーめんが好き!
  • 個性的ならーめんを試してみたい1

という方にオススメです。ぜひ試してください。

スポンサーリンク
レクタングル(大)広告
レクタングル(大)広告

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

関連コンテンツ(レスポンシブ)