【池袋ラーメン】東口でご当地グルメ!石神さんプロデュースの新潟ラーメン「長岡生姜醤油」

ケンミンショーを見ていたらご当地グルメにはまりだしました。

今回紹介する新潟ラーメンは、生姜醤油ラーメンです。生姜醤油ラーメンは、新潟県の長岡市を代表するラーメンとのこと。そんな新潟ラーメンが池袋で食べられるということで訪問しました。

生姜の香りの効いた、サッパリとした醤油味のスープに、薄切りのチャーシューがたくさんトッピングされているのがポイント。

あっさりらーめん好きにも、ガッツリ肉を食べたい人にもオススメのラーメンです。

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池袋にある石神秀幸 極み麺セレクションとは

今回紹介する新潟ラーメンが食べられるのは、池袋にある極み麺というところです。

全国各地の選りすぐりご当地ラーメンが入れ替わりで食べられるラーメン屋さんとのことです。

7ヶ月ごとに入れ替わるそうですが、2月16日からスタートした新潟ラーメンの第二弾は9月20日時点ではまだ営業していました。

ちなみに、新潟ラーメンの第一弾では、「背脂煮干し」「濃厚背脂煮干し」「濃厚味噌」の3種類だったようです。

第二弾では、第一弾の濃厚背脂煮干しは引き続いて、新しく二種類のメニューが加わっています。

池袋の新潟ラーメンのメニュー

券売機を見てから気付きましたが、ラーメンは三種類あります。

  • 長岡生姜醤油
  • 上越味噌
  • 濃厚背脂煮干し

です。

ぼくは、店外にあった看板を見て入店したので、味噌ラーメンと醤油ラーメンの二種類と勘違いしていまいた。

味噌ラーメンも好きなのですが、にんにくが入っていそうだったので、次の日も仕事のぼくは、生姜醤油ラーメンにしました。

味玉だけではタンパク質不足かと思い、チャーシューもトッピングされている、味玉チャーシュー生姜醤油ラーメン(1050円)にしました。

食券を購入し、空いている席について、食券を渡します。座席はカウンター席のみです。

出来上がりを待つ間に、ラーメンの説明書きを見ます。

長岡生姜醤油ラーメンも上越味噌も知りませんでしたが、濃厚背脂煮干しは別のお店で食べたことはありました。濃厚背脂煮干しというのはおそらく燕三条ラーメンのことだと思うのですが、「らーめん潤」というお店でそのラーメンを提供しています。

卓上には、すりおろしニンニク、胡椒、唐辛子があります。昔は、すりおろしニンニクを白ご飯に載せてラーメンのスープと一緒にかきこんだりなんかしていました。今はニンニクは控えております。

待つこと数分でラーメン到着。

ほうれん草に、メンマ、ナルト、のり、長ネギ、そしてトッピングした味玉と大量のチャーシューです。ラーメンを食べるときはどうしても野菜不足になるので、ほうれん草がトッピングされているのが地味に嬉しいです。

スープを一口飲んでみると、生姜のきいたさっぱり醤油スープでいくらでも飲めます。

麺はこんな感じ。

細麺の縮れ麺は茹で加減がちょうどよく、歯ごたえも適度にあって、スープに絡んで美味しかったです。

そして、チャーシュー。

薄切りで決して大きくはないですが、10枚以上は入っていて、とても満足でした。

最近は年のせいか、らーめんは一口で満足してしまうなんてこともありますが、長岡生姜醤油ラーメンは、チャーシューは脂っこくなくジューシーで、スープもさっぱりしているので、最後まで飽きることなく食べられました。

池袋の新潟ラーメンの営業時間・アクセスなど

住所は、東京都豊島区南池袋 1-24-5 楽園タウン池袋 1Fです。

池袋東口にあるドン・キホーテの裏のあたりです。

ドン・キホーテの隣にある洋服屋さんとカフェの間の道を進んだ先にある通りにあります。

店名 石神秀幸 厳選 極み麺 selection
お問い合わせ番号 03ー5992ー3115
営業時間 11:00~23:00
定休日 無休
いくらくらい? 750円~1400円
交通手段 JR山手線、埼京線、西武池袋線、東京メトロ有楽町線、丸ノ内線、副都心線、東武東上線「池袋駅」東口から徒歩3分。
カード利用 カード払い不可
禁煙・喫煙 完全禁煙
ホームページ 公式ホームページ

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